Reseña

No falla. Así de simple. Los 53 años de experiencia hacen de este restaurante uno de los mejores de la ciudad. Tuve la oportunidad de ir hace poco con mi familia. Éramos cinco por lo que optamos por comenzar compartiendo sus “Antipasti”. Pedimos dos entradas, la “Bufala e Prosciutto San Daniele” y las machas “Da Carla”. Estaban exquisitos. Luego cada uno hizo su pedido que, por ser un restaurante italiano por excelencia, se cargó hacia las pastas. Casi todos se optaron por los Tortelloni Zia Carla y el Risotti Mediterráneo. Me decidí por el Linguine Cinqueterre. El silencio inicial no dejó dudas, cada uno saboreaba su plato concentrado. Hubo que pedir otra botella de vino. De postre todos querían el Tiramisú clásico. Manda la tradición. El servicio excelente, un siete. El ambiente es elegante, pero sin ser “estirado”.