Reseña

 La comida aquí es “excelente”. Así de taxativa fue la crítica gastronómica de El Mercurio, Soledad Martínez. De entrada pida el Carpaccio de atún, muy bien sazonado. La carne del atún está sellada con semillas de cilantro y acompañada con palta. Luego puede ser la Crema thai de zapallo asado con curry rojo, leche de coco, pimienta fresca y brochetas de camarones y ostiones. También está el Filete en láminas salteado con picante salsa de tipo indonesio, sobre masa philo, con berros, rúcula y aliño de albahaca. Entre las sorpresas están los Mariscos envueltos en yuca, apanados en quínoa y con salsa de maracuyá; los Cebiches o el Ossobucco con arroz al cilantro y ají amarillo. Los postres son igualmente variados: Mousse de guanábana con cítricos y la Créme brulée de Bailys, ambas con chocolate. Como es tradición su carta de vinos es de las más completas de Santiago.