Reseña

Comida chilena, fusión y de autor. Eso es lo que caracteriza a Rai. Este restaurante ha reunido lo mejor del país y lo ha llevado un paso más allá, reinventando platos chilenos, dándoles un toque de comida mediterránea y de medio oriente. El lugar, al igual que su carta, es moderno y cálido a la vez, donde se preocupan tanto de la forma como del fondo. Su menú, aunque corto, es preciso ya que tienen  plato para todos los gustos. Recomiendo pedir, de fondo, el Garrón Magallánico (Garrón de cordero magallánico estofado a fuego lento, acompañado de risotto queso azul) y de postre un imperdible Tartaleta de manzana con toffee blanco.