En pleno barrio Lastarria, está Zabo, un local decorado con lámparas cilíndricas rojas y amarillas, con mesas estilizadas de madera y una fachada exterior que recuerda las galerías parisinas, acompañadas de un diseño mosaico en un mural. 

Las ofertas son bastante apetitosas, como las Gyosas, la Trilogía de causas o la Tabla Zabo, con camarones ecuatorianos al pil-pil, aros de cebolla y brochetas de pollo con cebollín. Variado y sabroso. Sus rolls son innovadores y bien preparados, como el Gravlax Maguro roll, con atún, queso crema y rúcula, envuelto en salmón sellado al eneldo y el Ibérico tempura, jamón serrano, albahaca y palta, envuelto en batido tempura y salsa de cilantro. Además tienen ensaladas u otros platos como el Yakisoba, con fideos salteados con pollo y verduras acompañados con salsa katsu.
Pero no solo su comida destaca, sino que sus cocktails también, para los que andan a pie tienen una carta completa para elegir, para quienes andan manejando un Tropical ginger, jugo de naranja, jugo de piña, granadina y jengibre. Muy buen ambiente.

 

Fuente: Reseña Restaurante Emol