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Boragó 63 100 167
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Julio Leandro Aedo Carmona  07/08/2016
"buena atención pero sus platos en si no son lo que debieran..."
Chachyta Aurora Gonzalez  03/08/2016
"Me gustaría una cotización no he ido nunca pero vivo..."
Gladys Gonzalez Miranda  29/07/2016
"Si quieres comer Paila Marina no vayas a Restaurante..."
Cony Biem Pandiita  18/07/2016
"Venden a domicilio..."
Foto caja

Destacamos
Restaurant
167 usuarios han votado:
63%
les gusta
Clasificaciones de los usuarios
Comida
Servicio
Precio/calidad
Ambiente
General
63
100
167
votos
Todo acerca de Boragó en el Sitio de Restaurantes de EMOL
Boragó
Nueva Costanera 3467 , , Región Metropolitana.
022-9538893
Es el mejor restaurante de alta cocina. Ha sido premiado por la revista Wikén, ha estado dentro de los premios 50 best de Latinoamerica y además dentro de los 60 mejores restaurantes del mundo.
Siguiendo la misma tradición del ex “El Bulli” y, por consiguiente, uno de los mejores chefs del mundo como Ferran Adrià, Rodolfo Guzmán, retoma la técnica de la cocina moderna experimental. 
Este tipo de cocina se caracteriza por la deconstrucción de los ingredientes de los platos y reconstruirlos en una forma completamente nueva. Rodolfo Guzmán ha repensado la cocina chilena y ha reinventado los sabores de los mares, bosques, valles y montañas chilenos. La carta cambia todos los días, dependiendo de los productos endémicos disponibles. La mejor opción es pedir el "menú degustación", que incluye varios platos, entregando una experiencia única e irrepetible. En Boragó podrá encontrar comida que cuelga de un bonsái, ensalada de pasto genético, verduras asadas en una maceta u helados de violeta, todo dependiendo de la noche que vaya. Sin duda es una experiencia que hay que vivir.
Tiene que hacer una reserva antes de ir.

Precio por persona:
Más de $35.000 (apróx)

 

Fuente: Emol Restaurantes

Nota: Esta información fue validada al momento de su publicación, pero puede cambiar sin aviso previo. Por favor confirme precios y detalles con el restaurante antes de organizar su salida.
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