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Chipe Libre 100 100 35
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Julio Leandro Aedo Carmona  07/08/2016
"buena atención pero sus platos en si no son lo que debieran..."
Chachyta Aurora Gonzalez  03/08/2016
"Me gustaría una cotización no he ido nunca pero vivo..."
Gladys Gonzalez Miranda  29/07/2016
"Si quieres comer Paila Marina no vayas a Restaurante..."
Cony Biem Pandiita  18/07/2016
"Venden a domicilio..."
Foto caja

Destacamos
Restaurant
35 usuarios han votado:
100%
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Clasificaciones de los usuarios
Comida
Servicio
Precio/calidad
Ambiente
General
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Todo acerca de Chipe Libre en el Sitio de Restaurantes de EMOL
Chipe Libre
José Victorino Lastarria 282, Barrio Lastarria, , Región Metropolitana.
022-6640584
Especialidad:

 En Chipe Libre el pisco es el rey. Este lugar autodenominado República Independiente del Pisco, reúne los mejores exponentes de este alcohol de Chile y Perú –de ahí el nombre del restorán-. Emplazado donde antiguamente se encontraba Gatopardo, tiene en la entrada una amplia barra (18 metros) donde los bartenders se lucen con sus preparaciones, además tiene una terraza interior que sorprende por lo grande que es.
Tienen una carta con 68 etiquetas de pisco peruano y chileno, las que se pueden probar solas o a modo de maridajes temáticos como piscos florales, artesanos, frutales y premium. Además tienen un sommelier quien puede explicar el origen de cada pisco, sus notas, contrastes, con qué marida bien y cómo poder apreciarlo. También tienen cocktails de la casa, muy creativos y sabrosos, que están totalmente recomendados.
De entrada la recomendación es el Tartar de salmón (con su piel frita) y con huevas coronando cada porción. De fondo el Anticuchón de lomo saltado con papas fritas o el Puré de camote acompañado de morcillas exquisitamente especiadas.
De postre el Suspiro limeño de lúcuma. Una noche redonda.

Precio por persona:
$17.000 (apróx)

 

Fuente: Emol Restaurantes

Nota: Esta información fue validada al momento de su publicación, pero puede cambiar sin aviso previo. Por favor confirme precios y detalles con el restaurante antes de organizar su salida.
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