Un restaurante peruano de alta calidad. En ICA han ido un paso más allá que el resto de sus pares y han elaborado una exquisita gastronomía de sabores peruanos. Con una decoración moderna -sin rastros incaicos- acá se puede probar un cebiche de Atún de Isla de Pascua, con pasta de arroz, cancha y camote. También tiene de entrada un Pulpo con camarones a la parrilla con salsa de chimichurri al ajo y perejil. De las ensaladas destaca la de Cranberry con queso azul que viene con lechuga acompañada de cranberries, queso azul, tomate cherry, nueces y limoneta.
De los platos de fondo tienen su famoso Asado de tira braseado con arroz verde a la norteña y salsa criolla -ha sacado aplausos esta preparación. También el Arroz chaufa acompañado con frutos del mar: pulpo, calamar y camarón. Y, para quienes quieran probar las pastas, está la Centolla de Punta Arenas preparado con spaghetti y salsa huancaína.
 

Precio por pareja:
$28.500 (apróx)

Fuente: Emol Restaurantes