Comida chilena de la buena. Juan y Medio ya tiene un nombre entre los restaurantes que rescata gastronomía criolla. Es un paso obligado para quienes pasan por la plaza Brasil, donde hay una casona antigua ambientada a la usanza chilena. De entrada tiene dos imperdibles, el Conejo escabechado o las Patitas de vacuno. De plato de fondo el clásico Arrollado de huaso, la Plateada de vacuno y la Lengua de vacuno.
Fuente: Emol Restaurantes
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