La comida de Hend es un local donde sólo se pide comida para llevar -generalmente de un día para otro-. Su especialidad es la comida árabe. De sus entradas destacan las empanadas Sfiha, que es una suave masa con pino de carne, cebolla, salsa de sésamo y limón, también las empanadas de Arichi, que es masa con ricotta, huevo, cebolla y azafrán.
De sus platos calientes, destaca las conocidas Hojitas de parra, Zanahorias rellenas con arroz y carne de vacuno y el Arroz árabe con pasas preparado con mantequilla y fideos y cabellitos fritos.
También tienen exquisitos dulces árabes como el Mamul, que es masa de sémola y mantequilla, rellena con nueces, azúcar, agua de azahar, horneada y espolvoreada con azúcar flor o el Greibi, que es masa de mantequilla, harina y azúcar flor, con forma de rosca y adornada con almendras.
Fuente: Reseña Restaurante Emol
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