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Peumayén 94 100 166
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Julio Leandro Aedo Carmona  07/08/2016
"buena atención pero sus platos en si no son lo que debieran..."
Chachyta Aurora Gonzalez  03/08/2016
"Me gustaría una cotización no he ido nunca pero vivo..."
Gladys Gonzalez Miranda  29/07/2016
"Si quieres comer Paila Marina no vayas a Restaurante..."
Cony Biem Pandiita  18/07/2016
"Venden a domicilio..."
Foto caja

Destacamos
Restaurant
166 usuarios han votado:
94%
les gusta
Clasificaciones de los usuarios
Comida
Servicio
Precio/calidad
Ambiente
General
94
100
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votos
Todo acerca de Peumayén en el Sitio de Restaurantes de EMOL
$5.000 a $10.000 p/p
Peumayén
Constitución 136, Barrio Bellavista, , Región Metropolitana.
02-2473060
Especialidad:

 Su fachada es patrimonio nacional, tiene un patio interior y está abierto desde el 10 de enero. La especialidad de Peumayén es la cocina indígena chilena: mapuche, aymara y pascuense. La idea de este lugar es usar sabores y preparaciones prehispánicas, pero actualizándola y estilizándola, manteniendo la esencia, el sabor, el olor y los ingredientes.
Su carta es precisa, porque van trabajando con los elementos de la temporada: hongos, granos, hierbas. Usan ingredientes que ocupaban los indígenas como el huacatay, el chascu, la rica-rica o la algarrobina.
Dentro de sus platos de fondo se pueden encontrar con filete de caballo -muy tradicional de los mapuches- que lo comen desde que llegaron los españoles,  Garrón de cordero con purmurque -similares a los ñoquis, pero preparados con harina tostada-. O Picante de conejo con chuño puti o Merluza con costra de cilantro y avellana chilena. Entre el caballo y el cordero están entre los más pedidos. Es imperdible.

 
Precio por persona:
$15.000 (apróx)
 
 
 

Fuente: Emol Restaurantes

Nota: Esta información fue validada al momento de su publicación, pero puede cambiar sin aviso previo. Por favor confirme precios y detalles con el restaurante antes de organizar su salida.
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