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Sukalde 100 100 6
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Julio Leandro Aedo Carmona  07/08/2016
"buena atención pero sus platos en si no son lo que debieran..."
Chachyta Aurora Gonzalez  03/08/2016
"Me gustaría una cotización no he ido nunca pero vivo..."
Gladys Gonzalez Miranda  29/07/2016
"Si quieres comer Paila Marina no vayas a Restaurante..."
Cony Biem Pandiita  18/07/2016
"Venden a domicilio..."
Foto caja

Destacamos
Restaurant
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100%
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Clasificaciones de los usuarios
Comida
Servicio
Precio/calidad
Ambiente
General
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Todo acerca de Sukalde en el Sitio de Restaurantes de EMOL
Sukalde
Nueva Costanera 3451, , Región Metropolitana.
Especialidad:

 

Es importante decir desde ya que el chef mexicano, Matías Palomo, fue elegido por el Círculo de Cronistas Gastronómicos como el Mejor Chef del Año (2007). Dicho eso, surge la inquietud de ¿qué pedir en un restaurante con estos pergaminos? Todos los platos tienen su “saborcito” o ese algo especial que destaca a Palomo como uno de los mejores chef del país. Pero siempre hay un plato que deja “knockout” a todos. 
Tiene de entrada un Ostión rosado de Magallanes, con sopa de choclo y polvo de cabritas, totalmente recomendable. O también un Valdiviano con camarones, sopa de carne y chaqui, que es especial para los días de frío.
De fondo, entre los platos de mar, destaca el Mero mechado, con hierbas, verduras y puré de topinambur. De los fondos de carne, llama la atención el Trío de costillar, con barbecue al merquén, Coca Cola y chileno.
De postre, para quienes les gusta el cacao, un Chocolate en texturas. Imperdible. O, para quienes quieren algo más casero, el Arroz con leche.
 
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